德兴酒家隔天营业，冯斌便把《虾丸鸡皮汤》给加入了菜单上。
中午营业的时候，有客人看到这样一个有些怪的名字，不禁感到有些好奇。
“你们今天新加入菜单的这个《虾丸鸡皮汤》是个什么汤啊？”
“对啊，这个是用鸡皮和虾丸做的汤吗？”
“鸡皮做汤？能好喝吗？”
郑清悠中午也在楼下招呼客人，见到有客人提出味道上的疑问，她马上站出来进行解释。
“这个《虾丸鸡皮汤》可是一道名菜哦，这个汤是在名着《红楼梦》里出现过的，我们德兴酒家的主厨经过一些改良，把烫熟的鸡皮切成小丁掺在鸡肉里，做成的鸡肉丸子，和虾丸一起入汤，底汤也是经过炖煮的清鸡汤，味道很好哦。”
听完郑清悠的这番解释，让客人顿时都感到有些惊奇。
“真的吗？这个汤是红楼梦里的啊？”
郑
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